Na primeira etapa da Olimpíada, em 30 de janeiro, são os representantes da imprensa que participam. Depois serão mais 12 rodadas, nos distritos, e a finalíssima, na Praça Dante Alighieri, no último dia da Festa da Uva.
Serão dez modalidades: fazer bígoli, amassar uva, jogo da cucagna, arremesso de queijo, corrida de trator, corrida de cariola, corrida de plantadeira, debulhar milho, laço de vaca parada e a prova ainda surpresa. A quem tiver interesse em participar, as inscrições podem ser feitas na hora de realização das provas e não há custo.
Veja fotos da Olimpíada Colonial 2008.